BrainMax Coffee, Káva Peru Grade 1 BIO, 250g, Zrno *CZ-BIO-001 certifikát
Kód: 99310
Související produkty
Detailní popis produktu
BrainMax Coffee, Káva Peru Grade 1 BIO, 250g, Zrno
Výběrová zrnková káva v BIO kvalitě. V aroma jemné citrusy, trochu kakaa, a zajímavá kombinace koření. Ta se projevuje intenzivněji v chuti v kombinaci s jemnou aciditou spíše na začátku a potom je doplněná příjemnou dochutí sladší mléčné čokolády. Peru je podobně jako Brazílie synonymem kvalitní kávy a konkrétně v regionu Cajamarca, odkud tato káva pochází, je to způsob jak zajistit obživu drobným zemědělcům. Plantáže a klimatické podmínky ve vyšších nadmořských výškách v severním Peru kávě svědčí. Proto si můžeme vychutnat lahodnou kávu s chutí hořké čokolády a cítit aroma květin. Káva je tříděna ručně a do nejvyšší jakostní třídy Gr. 1 jsou vybírána ta nejlepší zrna bez příměsi.
Nejčastěji se ptáte
Je tahle 100% Arabica z Peru výrazně kyselá?
Arabica sama o sobě neznamená výraznou kyselost; záleží na původu, pražení i přípravě. U této peruánské kávy je acidita jemná a objevuje se hlavně na začátku chuti. Navazuje na aroma citrusů, kakaa a koření, zatímco závěr jde spíše do sladší mléčné čokolády.
Jaký je rozdíl mezi Arabicou a Robustou u této kávy?
Složení stojí na 100% zrnkové BIO Arabice z Peru. Arabica bývá v chuti jemnější a pestřejší, zatímco robusta mívá výraznější hořkost a plnější tělo. U této kávy proto čekejte středně silný šálek s jemnou aciditou, kakaem, kořenitostí a čokoládovou dochutí.
Odkud přesně pocházejí zrna této peruánské kávy?
Zrna pocházejí z peruánského regionu Cajamarca, kde se kávě daří ve vyšších nadmořských výškách. Pěstují ji drobní zemědělci a tento způsob pěstování jim pomáhá zajišťovat obživu. Půda je v rámci ekologického zemědělství obohacována kompostem.
Co znamená BIO certifikace CZ-BIO-001 u této kávy?
Certifikace CZ-BIO-001 potvrzuje BIO kvalitu této kávy. Jde o produkci ekologického zemědělství a u této šarže je uveden původ Peru. BrainMax Coffee, Káva Peru Grade 1 BIO, 250g, Zrno je 100% zrnková BIO Arabica, takže v balení najdete celá kávová zrna.
Co znamená označení Grade 1 u peruánské kávy?
Grade 1 označuje nejvyšší jakostní třídu použité kávy. Zrna jsou ručně tříděná a do této třídy se vybírají jen ta nejlepší. V praxi jde o výběr zrn, který pomáhá držet vyrovnaný chuťový profil s čokoládou, květinovým aroma a jemnou aciditou.
Jak kávu připravit na espresso nebo filtr?
Pro čerstvou chuť namelte vždy jen množství, které hned použijete. Hrubost mletí přizpůsobte metodě: jemnější mletí se hodí pro espresso, hrubší pro filtr. U této kávy dává smysl pracovat s receptem tak, aby vynikla jemná acidita a čokoládová dochuť.
Kde se tato peruánská káva praží?
V popisu produktu není místo pražení uvedeno. Zrna přitom pocházejí z peruánských farem a jde o BIO kávu. Chuťový profil této Peru Grade 1 Arabiky odpovídá jemným citrusům, kakau, koření a čokoládovému závěru.
Jak skladovat zrnkovou kávu po otevření balení?
Po otevření uchovávejte zrna v suchu a v uzavřeném obalu. Kávě nesvědčí zbytečné přesypávání do nádoby, která dobře netěsní, ani dlouhé stání otevřeného sáčku. Pokud ji melete postupně těsně před přípravou, lépe si podrží aroma citrusů, kakaa a koření.
Přednosti BrainMax Coffee Peru Grade
Jak kávu připravovat?
Pro chuť čerstvě mleté kávy namelte množství zrn dle potřeba k okamžitému použití. Podle hrubosti mletí je tato káva vhodná pro přípravu espressa, či filtru.
Složení:
Produkce ekologického zemědělství EU/mimo EU.
Složení: 100% Zrnková BIO Arabica
Původ: Peru
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 1kg
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Káva |
|---|---|
| EAN: | 8594190022468 |
| Vlastnosti: | BIO |
| ? Expirace: | 29.9.2027 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.