BrainMax Pure® Špaldová mouka hladká, BIO, 1000 g Špaldová mouka v BIO kvalitě, hladká / *CZ-BIO-001 certifikát
Kód: 64383
Související produkty
Detailní popis produktu
Výživná a chutná mouka
Špaldová mouka je skvělou volbou pro všechny, kteří hledají alternativu k běžné pšeničné mouce. Špalda je starodávný druh pšenice,který si uchoval své původní vlastnosti a je přirozeným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů, jako je hořčík nebo zinek.
Univerzální mouka pro každé pečení
Díky své jemné oříškové chuti a skvělým pekařským vlastnostem je tato mouka vhodná pro širokou škálu receptů. Perfektně se hodí na pečení domácího chleba, housek, koláčů, palačinek, lívanců i waflí. Díky hladké struktuře se s ní snadno pracuje a skvěle se spojuje s ostatními ingrediencemi.
- 100% BIO kvalita bez přidaných látek
- Aternativa k pšeničné mouce
- Přirozený zdroj na bílkovin, vlákniny a minerálů
- Vhodná pro pečení sladkého i slaného pečiva
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 1447 kJ / 341kcal |
| Tuky | 1,3g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 69 g |
| - z toho cukry | 1 g |
| Vláknina | 3,6 g |
| Bílkoviny | 11,6 g |
| Sůl | 0,03 g |
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše mouka má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100 % špaldová mouka hladká*. * produkt z ekologického zemědělství. Obsahuje 100 % surovin v BIO kvalitě.
Původ: Česká republika
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: Uchovávejte v suchu, chladu a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Hmotnost: 1000 g
Často kladené otázky
Je špaldová mouka bezlepková, když jde o druh pšenice?
Ne. Špalda je starodávný druh pšenice, a proto špaldová mouka přirozeně obsahuje lepek. BrainMax Pure® Špaldová mouka hladká, BIO, 1000 g se hodí pro běžné pečení, pokud lepek v jídelníčku neomezujete. Pro bezlepkové recepty zvolte raději rýžovou mouku nebo pohankovou mouku.
Na co se hodí BrainMax Pure® Špaldová mouka hladká, BIO, 1000 g?
Hodí se do sladkých i slaných receptů, kde chcete jemnější strukturu těsta a lehce oříškovou chuť. Využijete ji na domácí chléb, housky, koláče, palačinky, lívance i wafle. Díky hladké struktuře se dobře propojuje s ostatními surovinami a pracuje se s ní podobně jako s běžnou pšeničnou variantou.
Co obsahuje BrainMax Pure® Špaldová mouka hladká, BIO, 1000 g?
Složení je jednoduché: 100 % špaldová mouka hladká z ekologického zemědělství. Výrobek obsahuje 100 % surovin v BIO kvalitě, je bez přidaných látek a nese BIO certifikaci CZ-BIO-001. Na 100 g má 341 kcal, 69 g sacharidů, 11,6 g bílkovin, 3,6 g vlákniny, 1,3 g tuku a 0,03 g soli.
Jak se špaldová mouka chová při pečení chleba a housek?
U kynutého těsta oceníte hladkou strukturu, která se dobře spojuje s vodou, tukem i dalšími surovinami. Špaldová mouka má jemnou oříškovou chuť, takže je příjemná v chlebu, houskách i sladkém pečivu. Pokud upravujete vlastní recept, tekutinu přidávejte postupně podle konzistence těsta.
Jak BrainMax Pure® Špaldovou mouku skladovat a jak velké je balení?
Balení má 1000 g, takže vystačí podle toho, jak často pečete a kolik mouky používá váš recept. Po otevření ji dobře uzavírejte a uchovávejte v suchu a chladu. Nevystavujte ji přímému slunečnímu záření, aby si mouka zachovala běžnou kuchyňskou kvalitu co nejdéle.
Kdy zvolit špaldovou mouku místo škrobových mouk, jako je tapioka?
Špaldová mouka dává těstu obilný základ, chuť a strukturu, proto se hodí na pečivo, palačinky nebo wafle. Škrobové mouky se používají jinak; tapioková mouka se často přidává kvůli zahuštění a pružnosti. V receptu je proto nenahrazujte vždy jedna ku jedné.
Má BrainMax Pure® Špaldová mouka hladká uvedený glykemický index?
Konkrétní glykemický index u této mouky není uvedený. U hotového jídla ho ovlivní celý recept: množství mouky, další suroviny, způsob přípravy i velikost porce. Pokud sledujete příjem sacharidů, počítejte s tím, že 100 g výrobku obsahuje 69 g sacharidů a 3,6 g vlákniny.
Existuje jedna nejvhodnější mouka pro každé domácí pečení?
Jedna univerzálně nejvhodnější mouka pro všechny recepty neexistuje. Různé druhy mouky se chovají jinak: špaldová dodá obilnou chuť, rýžová mouka jemnost a pohanková mouka výraznější chuť. BrainMax Pure® Špaldová mouka hladká, BIO, 1000 g je 100% špaldová mouka v BIO kvalitě pro sladké i slané pečení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mouky, směsi a pudingy |
|---|---|
| EAN: | 8595726813963 |
| Vlastnosti: | BIO |
| ? Expirace: | 13.2.2027 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Značka BrainMax Pure® představuje jednak nutričně bohaté superpotraviny organického původu dovezené z celého světa, ale hlavně nově také potraviny z vlastní potravinářské výroby. Najdete mezi nimi ořechové krémy, cookiesky (sušenky), či granoly. Všechny naše produkty mají vysoký obsah BIO surovin (70 % a více, granoly dokonce téměř 100 %!), při výrobě nepoužíváme polotovary, klademe důraz na jednoduché a výživné složení. Granola je skvělá na snídani, cookies je ideální svačinka kamkoliv a ořechové krémy v mnoha příchutích jsou opravdovou pochoutkou.