Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikát
Kód: 61638
Související produkty
Detailní popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou BIO obsahuje nepražené kakao Criollo z peruánské Amazonie a sušenou pomerančovou kůru ze sicilských pomerančů. K výrobě se používá pouze její vnější aromatická část bez přídavku pomerančového oleje. Kůra je ručně zpracována a šetrně sušena při nízké teplotě, zatímco kakaové boby nejsou zpracovávány při teplotách nad 42 °C.
Složení
Nepražené kakaové boby Criollo*, koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, sušená pomerančová kůra* (3 %) (kakaová sušina minimálně 77 %). Může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2280 kJ / 550 kcal | |
| Tuky | 41,5 g |
| Z toho nasycené tuky | 24,9 g |
| Sacharidy | 27,1 g |
| Z toho cukry | 17 g |
| Vláknina | 11,5 g |
| Proteiny | 11,3 g |
| Sůl | 0,05 g |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
Nejčastěji se ptáte
Jaké má tahle raw hořká čokoláda složení a podíl kakaa?
Základ tvoří nepražené kakaové boby Criollo, koncentrovaná šťáva z kokosových květů a 3 % sušené pomerančové kůry. Tabulka Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g má minimálně 77 % kakaové sušiny, takže chuť stojí hlavně na kakau a jemném citrusovém tónu.
Co znamená raw zpracování u této hořké čokolády?
Raw zpracování znamená, že kakaové boby nejsou při výrobě vystaveny teplotám nad 42 °C. U Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g se používá nepražené kakao Criollo, takže tabulka má výrazný kakaový charakter a patří mezi raw čokolády.
Odkud pochází kakao a pomerančová kůra v čokoládě?
Kakao Criollo pochází z peruánské Amazonie. Pomerančová kůra v Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g je ze sicilských pomerančů a používá se jen její vnější aromatická část. Kůra je ručně zpracovaná, šetrně sušená při nízké teplotě a není doplněná pomerančovým olejem.
Jak sladká je tabulka a čím je doslazená?
Sladkost dodává koncentrovaná šťáva z kokosových květů. Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g má při 77 % kakaové sušiny spíše kakaový než výrazně sladký profil. Ve 100 g obsahuje 17 g cukrů, takže celá 30g tabulka vychází zhruba na 5,1 g cukrů.
Jaké jsou výživové hodnoty celé 30g tabulky?
Celá 30g tabulka Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g vychází přibližně na 684 kJ / 165 kcal. Obsahuje asi 12,5 g tuků, 8,1 g sacharidů, 5,1 g cukrů, 3,5 g vlákniny, 3,4 g proteinů a 0,015 g soli.
Můžu ji nalámat do kaše, jogurtu nebo domácí granoly?
Ano, tabulka se dá dobře použít i mimo samostatné mlsání. Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g můžete nasekat do kaše, jogurtu nebo domácí granoly. Do granoly ji přidejte až po upečení a vychladnutí, aby zůstal pomerančový tón co nejvýraznější.
Může čokoláda obsahovat ořechy a jak ji skladovat?
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s pomerančovou kůrou, BIO, 30 g může obsahovat mandle, lískové a vlašské ořechy. Skladujte ji v suchu a chladu, ideálně mimo přímé teplo a silně aromatické potraviny, aby si tabulka udržela kakaovou chuť a citrusovou vůni.
Jaké další raw čokolády se hodí ochutnat společně?
Pokud chcete zůstat u stejného 30g formátu, můžete vedle pomerančové tabulky vyzkoušet Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s citrónovou kůrou, BIO, 30 g, Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s banánem, BIO, 30 g nebo Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s Himalájskou solí a kakaovými boby, BIO, 30 g.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sladké snacky a slané krekry bez lepku |
|---|---|
| EAN: | 8053251050647 |
| Vlastnosti: | Vegan, Bez lepku, BIO, Bez laktózy |
| ? Expirace: | 18.11.2027 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.