Lískooříškové cupcakes s mascarpone
17. 8. 2022
60 minut
8 porcí
Snadné
Ingredience
8 porcí
Na těsto
Banán (zralý)
1 ks
Buenella
1 lžíce
Ghí
1 lžíce
Erythritol
2 lžíce
Vejce
1 ks
Kypřící prášek
1 lžička
Špaldová mouka
150 g
Mléko
200 ml
Lískové oříšky (nasekané)
Krém
Mascarpone
1 balení
Citronová šťáva (trocha)
Kokosový sirup
2 lžíce
Na ozdobu
Postup
Těsto
- Všechny ingredience na těsto smíchejte a dejte do formiček na muffiny.
- Pečte na 180 stupňů zhruba 20-25 minut. Než se těsto upeče, připravte si krém.
Krém
- Smíchejte mascarpone s citronovou šťávou, sirupem a vyšlehejte.
Zdobení
- Po upečení nechte těsto vychladnou a poté ozdobte krémem, čerstvým ovocem, oříšky či oříškovým krémem.
- Zkrátka čímkoli, co vás napadne. Fantazii se meze nekladou.