Proteinový kinder bueno cheesecake
4. 10. 2022
90 minut
8 porcí
Střední
Ingredience
8 porcí
Korpus
Krém
Polotučný tvaroh
250 g
Pudinkový prášek
20 g
Vejce
1 ks
Mouka
1 lžička
Protein (vanilka, lískový oříšek, podle vaší chuti)
20 g
Erythritol
25 g
Ořechové máslo Buenella
50 g
Poleva
Kvalitní čokoláda
60 g
Mléko (trocha)
Postup
Korpus
- Připravíme si formu v průměru 18 cm.
- Nasekáme nebo rozmixujeme ořechy, poté i vločky na ovesnou mouku.
- Smícháme vše dohromady a vtlačíme do formy vystlané pečícím papírem.
- Dáme péct na 180 stupňů na 10 minut.
- Necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém.
Krém
- Smícháme všechny suroviny na krém a nalijeme na korpus.
- Trochu poboucháme formou a zbavíme se tak vzduchových bublin.
- Pečeme na 155 stupňů cca 35 minut.
- Necháme uležet nejlépe přes noc v lednici. Ráno můžeme zdobit.
Poleva
- Čokoládu s mlékem rozpustíme ve vodní lázni, nalejeme na cheesecake a ozdobíme.
- Použila jsem nasekané lískové ořechy, ale můžeme zdobit třeba i pekanovými.