Vánočka ze špaldové mouky (bez kynutí)
19. 12. 2022
60 minut
10 porcí
Střední
.jpg)
Ingredience
10 porcí
Teplé mléko
125 ml
Kvasnice
0,5 kostky
Kokosový sirup
30 g
Kokosový sirup
1 lžíce
Xylitol (sladidlo dle chuti)
3 lžíce
Špaldová mouka
350 g
Olej z konopných semínek
30 g
Vejce
1 ks
Sůl (špetka)
Citrónová kůra (trochu)
Postup
Těsto
- Do teplého mléka dám sirup, zamíchám a rozdrobím kvasnice, mezitím do druhé mísy dám 350g špaldové mouky.
- Sypké suroviny smíchám, následně dám i zbytek, na konec přileji i mléko a celé propracuji.
- Mělo by vzniknout nelepivé těsto, rozdělím rovnoměrně na 6 dílů a upletu.
Pečení a zdobení
- Pomažu vajíčkem a dám péct na 180 stupňů na cca 25 min.
- Podle barvy jsem vytáhla.
- Na vychladlou jsem dala ořechový krém, lyofilizované ovoce.