Sonnentor Bazalka, BIO, 15 g *CZ-BIO-002 certifikát

Ve složení je pouze bazalka BIO, bez směsi dalších bylin nebo koření. Balení má 15 g a je určené pro běžné dochucování jídel, od těstovin po zeleninové saláty. Díky jednodruhovému složení si snadno dávkujete přesně tolik bazalky, kolik pokrm potřebuje.

Bazalku přidávejte až ke konci vaření nebo do hotového pokrmu. Delší var může oslabit její vůni, proto se hodí zamíchat ji do omáčky, rizota nebo zeleniny těsně před podáváním. U studených jídel, salátů a dipů ji můžete přidat rovnou při dochucení.

Nejvíc vynikne v kuchyni, kde pracujete s rajčaty, sýrem, zeleninou a těstovinami. Sonnentor Bazalka, BIO, 15 g se hodí do dipů, salátů, pesta, na pizzu i do vegetariánských jídel. Dobře doplní také jednoduché omáčky, když chcete bylinkovou chuť bez další směsi koření.

Pesto můžete vmíchat do teplých těstovin, rozetřít na pizzu po upečení, přidat do salátové zálivky nebo použít k pečené zelenině. Bazalka v něm funguje i ve studené kuchyni, třeba v dipu se sýrem. Přidávejte ho spíš na závěr, aby bylinková vůně zůstala výrazná.

Ano, kombinace rajčat, mozzarelly a bazalky je jednoduchý předkrm i rychlá příloha. Pro rizoto můžete bazalku smíchat s nastrouhanou citronovou kůrou, česnekem a hnědým máslem a vmíchat až na konci. Sonnentor Bazalka, BIO, 15 g tak dodá letní bylinkový tón bez dlouhého vaření.

V těhotenství používejte bazalku jako běžné kuchyňské koření a držte se množství obvyklého v jídle. Sonnentor Bazalka, BIO, 15 g obsahuje pouze bazalku BIO, takže se hodí hlavně k dochucení pokrmů. Pokud máte individuální omezení jídelníčku, řiďte se doporučením odborníka.

Kromě chuti se bazalka pravá tradičně spojuje s normálním trávením a vylučováním vody z organizmu. U Sonnentor Bazalka, BIO, 15 g jde ale pořád o kuchyňské koření, které se používá hlavně k dochucení jídel. Pěkně zapadne do pokrmů s bylinkovou vůní a středomořským charakterem.

K zelenině a omáčkám ji kombinujte s česnekem, rajčaty, citronovou kůrou nebo sladkou paprikou. U teplých jídel přidejte bazalku později než výraznější koření, aby neztratila aroma. V jednoduchých rajčatových omáčkách stačí malé množství a podle chuti můžete přidat další špetku až na talíři.