Sonnentor Mořská sůl s mořskými řasami, 150 g

Složení je postavené na mořské soli a 0,4 % mletých mořských řas Laminaria Digitata. Právě řasy dodávají přirozeně vázaný jód a jemně mořský charakter. Výživově jde hlavně o sůl: na 100 g výrobku připadá 99,5 g soli a 0 kJ / 0 kcal.

Ve 100 g výrobku je uvedeno 2000 μg jódu, což odpovídá 1333 % podle směrnice o nutričním označování potravin. V běžném vaření ale používáte mnohem menší množství než 100 g, proto berte údaj hlavně jako informaci o složení celé soli.

U této soli je jód přirozeně vázaný v mletých řasách Laminaria Digitata. Jód přispívá k normální tvorbě hormonů štítné žlázy a k normální činnosti štítné žlázy. Zároveň přispívá k normálnímu energetickému metabolismu a k normální činnosti nervové soustavy.

V kuchyni ji používejte jako ochucovací mořskou sůl, ne jako cíleně dávkovaný zdroj řas. Pokud vybíráte doplněk stravy s mořskými řasami, sledujte hlavně jasně uvedenou denní dávku a množství jódu v dávce. Tady je dávkování dané běžným solením jídla.

U Sonnentor Mořská sůl s mořskými řasami, 150 g nejsou vitamíny deklarované. Výživově je zdůrazněný jód z řasy Laminaria Digitata. Jód přispívá k udržení normálního stavu pokožky a k normálním rozpoznávacím funkcím, zatímco samotná sůl slouží hlavně k dochucení jídel.

Ve složení je uveden jeden konkrétní druh: Laminaria Digitata. Jde o mleté mořské řasy přimíchané do vysušené mořské soli v množství 0,4 %. Produkt tedy nestaví na směsi různých řas, ale na mořské soli doplněné touto uvedenou řasou.

Hodí se tam, kde oceníte jemně mořský tón: k zelenině, rybám, masu, polévkám i vegetariánským jídlům. Používejte ji podobně jako běžnou sůl, jen počítejte s výraznějším charakterem díky příměsi řas. U jemných pokrmů začněte menším množstvím a dolaďte chuť postupně.

Skladujte ji v suchu a chladu, aby si sůl udržela dobrou sypkost a aroma. Po použití balení pečlivě zavřete a nenechávejte ho v blízkosti páry z vaření. Balení má 150 g, takže se hodí i do menší kuchyně nebo na pravidelné dochucování.