Sonnentor Pískavice řecké seno mletá, BIO, 35 g *CZ-BIO-002 certifikát

Pískavice řecké seno je aromatické semeno používané jako koření, v této variantě už namleté. Vůní připomíná kari směsi, někdy také celer nebo libeček. Sonnentor Pískavice řecké seno mletá, BIO, 35 g se proto hodí všude tam, kde chcete teplý, lehce kořeněný tón.

U pískavice řecké seno se tradičně uvádí trávení – chuť k jídlu, normální funkce žaludku a pH rovnováha. Tradičně se spojuje také s normální hladinou glukózy v krvi a metabolismem lipidů. V této potravině ji berte hlavně jako mleté BIO koření do jídel.

Mletá pískavice se hodí do pomazánek, jídel z jednoho hrnce, luštěnin, rizota i obilovin. Dobře sedí k čočce, špenátu a bramborám, ale také k vejcím, čerstvému sýru, dušenému masu, rybám a dalším sýrům. Přidávejte ji průběžně podle chuti.

V indické kuchyni je pískavice vnímaná jako koření, bez kterého by kari nemělo svůj typický charakter. Její vůně připomíná právě kari směsi, proto se hodí do teplých směsí se zeleninou, čočkou nebo bramborami. Mletá forma se do pokrmu snadno rovnoměrně vmíchá.

Ano, v běžné kuchyňské řeči se názvy pískavice řecká a pískavice řecké seno používají pro stejné koření ze semen. V balení Sonnentor Pískavice řecké seno mletá, BIO, 35 g najdete jednodruhovou mletou BIO pískavici, ne hotovou kari směs ani směs více druhů koření.

Ano, složení tvoří pískavice řecké seno bio a produkt je prodáván jako mleté BIO koření v balení 35 g. Nejde o kapsle ani čajovou směs, ale o kuchyňskou surovinu připravenou k přímému dochucení jídel, kde oceníte výraznou vůni připomínající kari.

Tato mletá varianta je praktická hlavně jako koření do vaření. Využijete ji v pomazánkách, luštěninách, rizotu, obilovinách, vejcích, sýrech, mase i rybách. Pokud chcete pískavici připravovat jako nápoj, počítejte s tím, že mletý prášek se bude chovat jinak než celá semena.

Koření skladujte v suchu a chladu, ideálně dobře uzavřené mimo páru z vaření. U mleté pískavice je to praktické hlavně kvůli aromatu, které připomíná kari, celer nebo libeček. Po odsypání vracejte obal na místo, kde není teplo ani vlhkost.