Sonnentor Umami, BIO, 60 g *CZ-BIO-002 certifikát
Kód: 65778
Související produkty
Detailní popis produktu
Sonnentor Umami, BIO, 60 g
Umami je vedle čtyř základních chutí, které všichni známe, pátou chutí. Název je odvozený z japonských slov umai (lahodný) a mi (chuť). Směs je takovým chameleonem mezi kořeními, který zvýrazňuje chuť všech druhů pokrmů, ať už polévek, omáček, masa nebo zeleniny. Okouzlete svůj jazýček pestrobarevnou paletou chutí!
Využití
Jídla z jednoho hrnce, dušené maso, zelenina, luštěniny, těstoviny, rýže, jídla z obilovin, vegetariánská jídla
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota | 1 164 kJ / 279 kcal |
| Tuky | 4,8 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 27 g |
| - z toho cukry | 15,1 g |
| Bílkoviny | 14,6 g |
| Sůl | 5,2 g |
Složení
Mrkev kousky bio, pastinák bio, rajčata kousky bio, hřiby bio, cibule bio, hořčice žlutá bio, pískavice modrá bio, saturejka bio, pískavice řecké seno bio, bobkový list bio, uzená sůl (5%), řasa nori bio
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Velikost balení
60 g
Nejčastěji se ptáte
K čemu se hodí Sonnentor Umami, BIO, 60 g v kuchyni?
Hodí se tam, kde chcete dodat jídlu plnější, kulatější chuť bez složitého dochucování. Sonnentor Umami, BIO, 60 g využijete do polévek, omáček, dušeného masa, zeleniny, luštěnin, těstovin, rýže, jídel z obilovin i do vegetariánských receptů.
Co obsahuje Sonnentor Umami, BIO, 60 g a jaký má alergen?
Ve směsi najdete BIO mrkev, pastinák, rajčata, hřiby, cibuli, žlutou hořčici, pískavici modrou, saturejku, pískavici řecké seno, bobkový list, uzenou sůl a BIO řasu nori. Deklarovaným alergenem je hořčice, takže Sonnentor Umami, BIO, 60 g není vhodné pro každého.
Proč se směs jmenuje umami a jakou chuť jídlům dodá?
Umami se označuje jako pátá chuť vedle sladké, slané, kyselé a hořké. Název vychází z japonštiny, kde souvisí s lahodnou chutí. U Sonnentor Umami, BIO, 60 g ji tvoří kombinace zeleniny, hřibů, koření, uzené soli a řasy nori.
Obsahuje Sonnentor Umami, BIO, 60 g sůl?
Ano, součástí směsi je uzená sůl v množství 5 %. Výživové údaje uvádějí 5,2 g soli na 100 g výrobku. Při vaření proto koření nejdřív ochutnejte v menším množství a další sůl přidávejte až podle hotového jídla.
Proč je ve směsi pískavice a jak ji v jídle využít?
Jako koření přidává pískavice směsi zemitý, lehce nasládlý tón, který se dobře hodí k luštěninám, zelenině a jídlům z jednoho hrnce. Sonnentor Umami, BIO, 60 g obsahuje pískavici modrou i pískavici řecké seno; pískavice řecké seno se tradičně spojuje s normální funkcí žaludku, pH rovnováhou a trávením – chutí k jídlu.
Mohu používat Sonnentor Umami jako koření v těhotenství?
Jde o kořenicí směs určenou k běžnému dochucení jídel. V těhotenství se držte obvyklého kulinárního množství a složení si zkontrolujte stejně pečlivě jako u jiných směsí. Sonnentor Umami, BIO, 60 g obsahuje hořčici, hřiby, pískavici, saturejku, bobkový list i řasu nori.
Jaké mít doma koření k luštěninám, rýži a zelenině?
Praktický základ tvoří univerzální směs na zeleninu, luštěniny a obiloviny, jednodruhové bylinky a výraznější dochucovadlo typu česneku. Sonnentor Umami, BIO, 60 g se hodí jako hotová směs pro plnější chuť; koření a doplňky do spíže můžete doplnit třeba o česnekový BIO prášek.
Kde koupit kvalitní koření a co si před výběrem zkontrolovat?
Kvalitní koření vybírejte tam, kde vidíte celé složení, původ surovin, deklarované alergeny, velikost balení a způsob skladování. Pomáhá také rozlišit, jaké jsou druhy koření: jednodruhové suroviny, bylinkové směsi a hotové směsi. Sonnentor Umami, BIO, 60 g má BIO suroviny a jasně uvedené složení.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla a koření BrainMax |
|---|---|
| EAN: | 9004145012219 |
| Vlastnosti: | Vegan, BIO |
| ? Expirace: | 31.12.2029 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.