Fenomén jménem berberin

Dřišťál a berberin se během pár let probojoval z botanických učebnic mezi nejdiskutovanější rostlinné látky. Nejčastěji po něm sahají lidé, kteří si hlídají glukózu, cholesterol a celkový metabolický režim. A právě tady začíná malý botanický zádrhel. Berberin není rostlina a dřišťál není jen jeden. Nejčastějším zdrojem v doplňcích je dřišťál osinatý Berberis aristata. Jeho jednotlivé části mají rozdílné použití, takže kořen, plod a stonek rozhodně nehrají stejnou roli. 

Co je berberin

Berberin je přírodní isochinolinový alkaloid. Poznáte ho také podle nápadně žluté barvy. Kdyby se alkaloidy účastnily soutěže o nenápadnost, berberin by nevyhrál. V doplňcích se často objevuje jako berberin HCl. HCl označuje hydrochloridovou formu, tedy sůl berberinu používanou při výrobě doplňků. 

Berberin neroste jen v dřišťálu

Dřišťál je nejznámější zdroj, ale rozhodně nemá na berberin monopol. Tento alkaloid byl popsán v rostlinách z několika botanických čeledí. Najdete ho také v korkovníku, mahónii, ale třeba i v kurkumě.

U dřišťálu rozhoduje použitá část

Berberis aristata je skvělý příklad toho, proč u botanických extraktů nestačí znát jen název rostliny. Jedna rostlina nabízí několik částí a každá má vlastní použití. Pokud je tedy na produktu uveden kořen, nelze mu automaticky připsat vlastnosti plodu nebo stonku.

Glukóza v krvi

Kořenová kůra Berberis aristata se používá pro udržení normální hladiny glukózy v krvi.¹ Proto je oblíbený například mezi sportovci a při hubnutí. Pomáhá zvládat výkyvy a tím i udržovat nastavený režim. Samozřejmě, že většina práce se i tak odehrává na talíři. Stejně důležitý je pohyb. Svaly glukózu využívají jako zdroj energie a už obyčejná aktivita po jídle dokáže do denního režimu přidat něco navíc. Nemusí následovat sprint kolem domu. Pravidelná chůze během dne je příjemnou variantou, protože nespouští vlčí hlad jako aerobní cvičení.

Cholesterol a krevní lipidy

Dřišťál pomáhá udržovat normální hladinu cholesterolu v krvi a podporuje normální činnost kardiovaskulárního systému.¹ U extraktu z kůry lze pracovat také s hypolipidemickou reakcí.¹ V běžné řeči se tak dostáváme k hospodaření s krevními lipidy. Cholesterol přitom není látka, kterou bychom měli z těla nejraději vystěhovat. Je součástí buněčných membrán a tělo ho používá při dalších běžných procesech. Důležitý je kontext celého lipidového profilu. Na každodenním talíři hraje velkou roli také vláknina. Luštěniny, oves, ovoce, zelenina, celozrnné obiloviny, ořechy a semínka jsou možná méně exotické než žlutý alkaloid z Indie, ale právě dostatek vlákniny v jídelníčku patří k základům, které má smysl řešit dlouhodobě.

Játra jako zpracovatelský závod

Kořen Berberis aristata podporuje normální činnost jater.¹ Tady není potřeba vymýšlet žádné očisty, restartování ani generální servis organismu. Játra pracují nepřetržitě a běžná péče o ně stojí především na životním stylu. A právě tady se potkáváme s předchozí kapitolou. Správně fungující játra mají zásadní vliv jak na cholesterol, tak glukózu v krvi.

Jak poznat kvalitní berberin

Začněte odzadu. Otočte obal a podívejte se na složení. Dobře popsaný produkt uvádí botanický zdroj extraktu, použitou část rostliny, formu berberinu, množství v doporučené dávce a případnou standardizaci berberine. Vysoká čistota tablety nebo kapsle bez plniv je dobrým znamením.

• U BrainMax Berberine je zdrojem kořen Berberis aristata. Jedna kapsle obsahuje 500 mg berberinu HCl 97 %. Produkt nepracuje se směsí deseti dalších aktivních složek, takže přesně víte, co užíváte. 

Berberin: dávkování a užívání během dne

Dávkování berberinu se řídí konkrétním přípravkem. Výrobky se liší koncentrací, složením i pokyny k použití. Například u našeho berberinu doporučujeme jednu kapsli denně nalačno, zapitou 200 ml nápoje. Po třech měsících byste si měli udělat pauzu.

Berberin s jídlem, nebo nalačno?

Univerzální doporučení pro všechny kapsle a tablety s berberinem neexistuje. My doporučujeme užívání nalačno, ale v případě, že si váš žaludek s berberinem úplně nerozumí, můžete zkusit také užívání s malou porcí jídla. 

Časté otázky o berberinu

Největší zmatky kolem berberinu vznikají u původu, dávkování a rozdílů mezi jednotlivými dřišťály. Přitom stačí držet se několika jednoduchých pravidel a velká část magie zmizí.

Je berberin totéž co dřišťál?

Ne. Berberin je konkrétní rostlinný alkaloid. Dřišťály patří mezi rostliny, které ho přirozeně obsahují. Berberin se navíc nachází také v Coptis chinensis, vodilce kanadské, korkovníku amurském, mahónii a dalších botanických druzích.

Je Berberis aristata totéž co Berberis vulgaris?

Ne. Jde o dva různé botanické druhy. Liší se také tvrzení, která lze u jednotlivých rostlin použít. Právě proto je latinský název na etiketě mnohem důležitější, než může na první pohled vypadat.

Berberin v kapslích a tabletách: co znamená u tablet berberin HCl?

Berberin se prodává v kapslích i tabletách a výběr záleží na vašich preferencích. Označení berberin HCl znamená hydrochloridovou formu. Ta se používá v kapslích i tabletách s berberinem. 

Vysoká čistota berberinu: co hledat na etiketě?

Standardizace vyjadřuje deklarovaný obsah dané látky v surovině. Údaj o miligramech zase říká, kolik uvedené složky obsahuje kapsle, tableta nebo denní dávka. Procenta a miligramy proto čtěte společně. Například BrainMax Berberine obsahuje v jedné rostlinné kapsli 500 mg suroviny označené jako berberin HCl 97 % z kořene Berberis aristata. 

Kdy poznám účinky berberinu?

Hladinu glukózy a cholesterolu navíc spolehlivě neposoudíte podle pocitu. K jejich hodnocení slouží odpovídající vyšetření, ale většina studií pracuje s testováním nejdříve po několika týdnech až měsících.

Lze berberin kombinovat s dietou nebo cvičením?

Pestrý jídelníček a přiměřený pohyb mají své místo i během užívání berberinu. Dávkování zůstává stejné. Při úpravě hmotnosti věnujte pozornost velikosti porcí, dostatku bílkovin a zdrojům vlákniny v jídelníčku. Samotné zařazení doplňku nezaručuje úbytek kilogramů. Pohyb přizpůsobte kondici a zdravotnímu stavu. Začít lze třeba pravidelnou chůzí během dne a postupně přidávat další aktivitu. 

Jak skladovat berberin, aby si zachoval kvalitu?

U berberinu doporučujeme dobře uzavřený obal, sucho, temno a teplotu do 25 °C. Nevhodným místem je proto vlhká koupelna, parapet na slunci nebo prostor u sporáku.

Berberin stručně

Berberin má dobrý důvod budit zvědavost. Je to výrazný rostlinný alkaloid s pestrým botanickým původem a dřišťál osinatý nabízí několik zajímavých použití podle toho, se kterou částí rostliny pracujeme. Právě přesnost dělá rozdíl. Kořen není plod, dřišťál osinatý není dřišťál obecný a extrakt není totéž co celá rostlina. Přidejte normální jídlo, vlákninu, pohyb a režim, který vydrží déle než jedno nadšené pondělí. Pak berberin zapadne přesně tam, kam patří. Jako doplněk, ne jako hlavní hrdina celého příběhu.