BrainMax Pure® Bourbon Vanilka lusk, BIO, 1 ks *CZ-BIO-001 certifikát
Kód: 41067
Související produkty
Detailní popis produktu
BIO Bourbonská vanilka přímo z Madagaskaru!
Bourbonská vanilka je nejkvalitnější odrůdou vanilky s tmavě hnědými lusky. Jejich chuť je sladká, ovocná a bohatá na vanilin, vůně je velmi aromatická. Vanilka je ceněna nejen pro své aroma, ale také složitostí jejího pěstování - konkrétně opylování.
Vanilin jako garance kvality
Prémiový druh Bourbon vanilky je znám svými specifickými znaky, do kterých patří chuť, délka lusků, vysoký podíl vanilinu a nezaměnitelné aroma. Pokud jsou na těle lusku bílé podlouhlé krystalky, jedná se o vanilin – a je to známka kvality produktu.
Opravdu silné aroma
Vanilka planifolia Bourbon je nejrozšířenějším druhem vanilky hned z několika důvodů. Vyznačuje se svým silným a vyváženým aroma s lahodnými tóny čokolády, ovoce a karamelu. Dokonce se řadí mezi nejvíce aromatický druh vanilky.
Jak s vanilkou pracovat?
Lusk jednoduše vyjmeme z obalu, položíme na pracovní desku či prkýnko a ostrým nožem po celé délce lusku rozřízneme. Špičkou nože seškrábneme veškerý vnitřní obsah lusku, který přidáme do připravovaného pokrmu. Pokud lusk ihned nezpracujete, doporučujeme zavakuovat. Zbytek lusku nemusíme ihned vyhodit, ale dá se skvěle použít při přípravě domácího vanilkového extraktu nebo například vanilkového cukru či vanilkové soli.
BIO certifikace CZ-BIO-001
Náš vanilkový lusk má BIO certifikát - Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: BIO vanilkový lusk.
Původ: Madagaskar
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Vítkovice 3053, 703 00 Ostrava, Česká republika.
Skladování: Při pokojové teplotě, na suchém a tmavém místě.
Hmotnost: 60 g
Nejčastěji se ptáte
Jak správně použít vanilkový lusk v krému nebo těstě?
Lusk položte na prkénko, po celé délce ho ostrým nožem rozřízněte a špičkou nože seškrábněte vnitřní semínka. U produktu BrainMax Pure® Bourbon Vanilka lusk, BIO, 1 ks je přidáte přímo do krému, těsta, kaše nebo nápoje podle receptu.
Mohu lusk použít i do kaše nebo proteinového nápoje?
Ano, semínka z lusku se hodí do kaší, jogurtů, krémů i nápojů. Pokud si doma mícháte neochucený protein, vanilka z lusku mu dodá přirozené aroma. U domácí varianty typu protein vanilka začněte malým množstvím a případně přidejte podle chuti.
Čím se bourbonská vanilka z Madagaskaru liší v chuti?
Bourbonská vanilka má sladkou, ovocnou chuť a výrazné aroma s tóny čokolády, ovoce a karamelu. Označení bourbon vanilka se u tohoto lusku pojí s původem z Madagaskaru. Produkt má BIO certifikát CZ-BIO-001 pro produkci ekologického zemědělství mimo EU.
Jsou bílé krystalky na lusku v pořádku?
Ano, bílé podlouhlé krystalky na povrchu lusku jsou vanilin. U bourbon vanilky se berou jako známka kvality, protože vanilin patří mezi látky, které vytvářejí její typické aroma. Nejde o vadu lusku ani důvod ho vyhazovat.
Jak vanilkový lusk skladovat po otevření?
Neotevřený lusk skladujte při pokojové teplotě, v suchu a na tmavém místě. Pokud ho nerozpracujete celý, doporučuje se zbytek zavakuovat, aby si co nejlépe uchoval aroma a nevysychal. Nevystavujte ho přímému slunci ani vlhkému prostředí.
Dá se prázdný lusk ještě využít?
Ano, vyškrábaný lusk nemusíte vyhazovat. Hodí se do domácího vanilkového extraktu, vanilkového cukru, vanilkové soli nebo do sladidla, například jako vanilkový erythritol. V cukru do pečení se dobře doplňuje také s cejlonskou skořicí.
Hodí se vanilka jako koření i mimo sladké recepty?
Vanilka je koření s velmi aromatickou vůní, proto stačí malé množství. Kromě dezertů, krémů a těst ji můžete použít i tam, kde chcete jemně sladký, ovocný a lehce karamelový tón. Vanilková sůl se hodí pro recepty, kde má být aroma jen decentní.
Co je vanilka a jak se vlastně pěstuje?
Vanilka je aromatické koření získávané z lusku vanilovníku. Pěstování je náročné hlavně kvůli opylování, které vyžaduje pečlivou práci. Tento lusk pochází z Madagaskaru, oblasti známé produkcí bourbon vanilky s tmavě hnědými lusky, sladkou chutí a bohatým obsahem vanilinu.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla a koření BrainMax |
|---|---|
| EAN: | 8594190027609 |
| Vlastnosti: | Vegan, Bez lepku, BIO, Bez laktózy |
| ? Expirace: | 31.12.2026 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.