Ciabatta s tuňákem
11. 4. 2023
1 porce
Snadné
707 kcal na porci
Ingredience
1 porce
Krémová pomazánka
Philadelphia nebo jiný smetanový sýr
80 g
Kopr
5 g
Česnek
1 stroužek
Sůl (špetka)
Pepř (špetka)
Citronová šťáva
0,5 lžičky
Ostatní ingredience
Ciabatta (cca 100g)
1 ks
Rajče
1 ks
Tuňák ve vlastní šťávě
140 g
Špenát
20 g
Salátové listy
20 g
Konopná semínka
10 g
Nutriční hodnoty
| Živina | Na porci |
|---|---|
| Energie | 707 kcal 2 958 kJ |
| Bílkoviny | 50 g |
| Tuky | 27 g |
| Sacharidy | 64 g |
Hodnoty jsou orientační.
Postup
Krémový základ
- Nejprve připravíme krémový základ. Smetanový sýr dáme do misky, přidáme nasekaný kopr, citronovou šťávu a prolisovaný česnek. Pokud nemáme čerstvý, použijeme sušený česnek. Dochutíme himalájskou solí a černým pepřem. Vše důkladně promícháme, aby vznikl hladký krém.
Skládání
- Ciabattu podélně rozkrojíme. Pokud chceme křupavější výsledek, můžeme řezné strany krátce opéct na suché pánvi nebo v troubě. Poté obě poloviny rovnoměrně potřeme připraveným krémovým základem.
- Na spodní polovinu ciabatty rozložíme plátky rajčete a přidáme větší kousky tuňáka ve vlastní šťávě. Tuňáka lehce zakápneme citronovou šťávou, která celé náplni dodá svěžejší chuť.
- Navrch nasypeme loupaná konopná semínka a přidáme špenát se salátovými listy.
- Ciabattu přiklopíme, lehce přitlačíme a podle potřeby překrojíme na polovinu. Podáváme ihned, dokud je pečivo křupavé a zelenina čerstvá.
Pokud jste v článku zaznamenali chybu nebo překlep, dejte nám, prosím, vědět na mail korektura@brainmarket.cz. Děkujeme!