Placky z červené čočky
22. 2. 2023
60 minut
3 porce
Snadné
376 kcal na porci
Ingredience
3 porce
Na placky
Červená čočka
1 hrnek
Vajíčka
2 ks
Strouhanka (např. kukuřičné či špaldové)
2 lžíce
Hladká špaldová mouka
2 lžíce
2 lžíce
Hořčice
1 lžíce
Kari pepř
0,5 lžičky
0,5 lžičky
Na smažení
Olivový olej (ke smažení)
Nutriční hodnoty
| Živina | Na porci |
|---|---|
| Energie | 376 kcal 1 573 kJ |
| Bílkoviny | 29 g |
| Tuky | 8 g |
| Sacharidy | 37 g |
Hodnoty jsou orientační.
Postup
Čočka
- Červenou čočku propláchneme a uvaříme doměkka v osolené vodě.
- Pak ji slijeme a necháme chvíli vychladnout.
Placky
- K čočce přidáme vajíčka, strouhanku, ovesné vločky, hořčici a dochutíme solí a koření.
- Placky osmahneme dozlatova na olivovém oleji a kvalitní pánvi.
- Když se na placku vytvoří z jedné strany křupavá kůrka, která udrží placku pohromadě, převrátíme ji.
Podávání
- Hotové placky podáváme s libovolným dresinkem nebo zeleninou.