Těstoviny z červené čočky
3. 12. 2022
180 minut
4 porce
Snadné
554 kcal na porci
Ingredience
4 porce
Těstoviny a omáčka
Olivový olej
7 lžic
Šalotka (větší)
1 ks
Česnek (nebo sušený česnek)
3 stroužky
Rajčata ve vlastní šťávě
250 ml
Rajčatové pesto
50 g
Zelenina
Žluté papriky
2 ks
Cherry rajčata
300 g
Černé olivy
Na dochucení
Nutriční hodnoty
| Živina | Na porci |
|---|---|
| Energie | 554 kcal 2 318 kJ |
| Bílkoviny | 22 g |
| Tuky | 31 g |
| Sacharidy | 39 g |
Hodnoty jsou orientační.
Postup
Těstoviny a omáčka
- Těstoviny připravíme dle návodu na obalu.
- Na třech lžících olivového oleje necháme zpěnit najemno nakrájenou šalotku, kam po chvilce přidáme nasekaný česnek.
- Po minutě přidáme rajčata ve vlastní šťávě, rajčatové pesto, nastrouhaný parmazán a posekanou bazalku.
- Zmírníme plamen a necháme probublávat.
Zelenina
- V druhé pánvi na čtyřech lžících olivového oleje zprudka opečeme na kousky nakrájenou papriku a cherry rajčátka.
- Zeleninu dochutíme solí a pepřem.
- K zelenině přidáme na kolečka nakrájené olivy.
Dokončení
- Potom, co se nám udělají těstoviny, tak je smícháme s omáčkou, kterou s těstoviny hezky spojíme.
- Nakonec vmícháme připravenou zeleninu.
- Vše posypeme parmezánem a ozdobíme čerstvou bazalkou.