Banánové brownies

Banánové brownies

11. 4. 2023
45 minut
6 porcí
Snadné

Ingredience

6 porcí
Banán
2 ks
Kokosový cukr
100 g
Rozpuštěné máslo
130 g
Arašídové máslo s bílou čokoládou
50 g
Mouka
95 g
Kokosový sirup
20 g
Kakao
20 g
Vanilkový lusk (na špičku nože)
Sůl (špetka)

Postup

  1. Banány rozmačkáme vidličkou na jemnou kaši a dáme je do větší mísy. Přidáme kokosový cukr, rozpuštěné máslo, vanilku z vanilkového lusku a kokosový sirup. Vše důkladně promícháme, aby vznikla hladká a rovnoměrná směs.
  2. Do směsi postupně zapracujeme mouku a kakao. Přidáme také špetku himalájské soli, která zvýrazní čokoládovou chuť brownies. Těsto krátce promícháme, dokud se všechny ingredience nespojí.
  3. Hotové těsto nalijeme do předem připravené formy a rovnoměrně rozetřeme. Povrch ozdobíme arašídovým máslem s bílou čokoládou. Lžičkou ho můžeme lehce zapracovat do povrchu těsta a vytvořit jednoduché mramorování.
  4. Brownies vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme přibližně 25 až 30 minut. Po upečení je necháme chvíli vychladnout ve formě, poté je můžeme nakrájet a podávat.
##lb-article-reco##