Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g *CZ-BIO-002 certifikát
Kód: 43179
Související produkty
Detailní popis produktu
Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g
Kmín je kořením především německy mluvících zemí a známe ho hlavně jako koření na chleba. Vepřová pečeně, kapusta a kyselé zelí se opírají o jeho ostré, hořko-sladké aroma. Hnědá semínka dochutí jak bramborovou polévku či tvarohovou pomazánku, tak jsou základem některých tradičních severoafrických jídel jako např. marocké kmínové polévky.
TIP: Mnoho lidí se chce vyhnout přímému kousnutí do kmínu. Kdo chce, může koření uvařit ve lněném pytlíčku a před servírováním jej odstranit. Neměl by chybět v žádné domácnosti.
Využití
Brambory, grilování, ryby, vegetariánská jídla, jehněčí maso, jídla z jednoho hrnce, luštěniny, zvěřina, hovězí maso, polévky, chléb, dušené maso, drůbež, pomazánky, vepřové maso, zapékání, pečené maso
Složení
100% kmín bio
Skladování
Skladovat v suchu a chladu.
Velikost balení
60 g
Nejčastěji se ptáte
Na co se hodí Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g v kuchyni?
Použijete ho hlavně do slaných jídel, kde chcete ostré, hořko-sladké aroma kmínu bez celých semínek. Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g se hodí na chléb, brambory, kapustu, kyselé zelí, luštěniny, polévky, pomazánky, dušená jídla i pečené maso.
Jaké má Sonnentor - Kmín mletý složení a velikost balení?
Uvnitř je 100% kmín v bio kvalitě, bez dalších uvedených přísad. Balení má 60 g, takže se hodí jako běžné domácí koření na pečení chleba, dochucení bramborové polévky, tvarohové pomazánky, zelí, luštěnin nebo jídel z jednoho hrnce.
Čím je mletý kmín praktický oproti celým semínkům?
Mletá forma se v jídle rovnoměrně rozptýlí a je praktická tam, kde nechcete při jídle kousnout do celého semínka. U Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g tak získáte kmínové aroma přímo v těstě, polévce, pomazánce nebo dušeném základu.
Jak Sonnentor - Kmín mletý skladovat, aby si držel aroma?
Koření uchovávejte v suchu a chladu, dobře uzavřené a mimo přímé teplo od sporáku. U mletého kmínu je to důležité hlavně kvůli aromatu, protože jemně namletá forma má větší kontakt se vzduchem než celá semena.
S jakým kořením se mletý kmín dobře kombinuje?
Do masových, zeleninových i luštěninových jídel ho můžete kombinovat s jemně nasládlou paprikou sladkou nebo s výraznějším barevným pepřem. Kmín dodá zemitý, hořko-sladký tón, paprika sladká kulatější chuť a barevný pepř kořeněný závěr.
Proč se kmín tradičně přidává k luštěninám a zelí?
Kmín kořenný se tradičně spojuje s normálním trávením. V kuchyni se proto často objevuje u vydatnějších jídel, jako jsou luštěniny, kapusta nebo kyselé zelí. Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g navíc těmto jídlům dodá typické ostré, hořko-sladké aroma.
Jak se liší mletý kmín kořenný od římského kmínu?
V české a středoevropské kuchyni se pro chléb, brambory, zelí nebo pečené maso používá hlavně kmín kořenný. Římský kmín mletý má odlišný chuťový profil a častěji patří do severoafrických či orientálních receptů. Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g je kmín kořenný.
Lze mletý kmín použít místo oleje z černého kmínu?
Pro recepty s klasickým kmínovým kořením sáhněte po mletém kmínu kořenném. Olej ze semen černého kmínu (černuchy seté) je jiná surovina s jiným použitím, konzistencí i chuťovým projevem. Sonnentor - Kmín mletý, BIO, 60 g se hodí hlavně do vaření, pečení a dochucování slaných jídel.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Dochucovadla a koření BrainMax |
|---|---|
| EAN: | 9004145003033 |
| Vlastnosti: | BIO |
| ? Expirace: | 30.6.2029 |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.